Это интересно


Архив рубрики «Национальная кухня»

Молодое вино: праздник всей страны

Итальянцы с особым трепетом относятся к такому популярному напитку, как вино. Туристам известны традиции, которые бережно хранят жители страны, передавая их из поколения в поколение. Виноделы и ценители вина, поклонники напитка и просто зеваки собираются ежегодно в начале ноября для того, чтобы принять участие в праздновании торжества, посвященного молодому вину. Прочитать остальную часть записи »

Итальянские кулинарные традиции

Способность итальянцев наслаждаться едой можно назвать своеобразным кулинарным культом. Жители этой солнечной страны не просто употребляют пищу, чтобы жить, скорее, они живут, чтобы вкусно есть. Гастрономические изыски, которыми балуют себя итальянцы, разошлись по всему миру и стали весьма популярны. Прочитать остальную часть записи »

Отправляемся в итальянский ресторан

Итальянцы не терпят высокомерных посетителей, сами они всегда улыбаются. Приветливые клиенты всегда остаются довольными сервисом в кафе и ресторанах. Только после того, как официант выслушает пожелания заказчика, он обратит на вас внимание. Прочитать остальную часть записи »

Итальянские вина: классифицируем и выбираем!

Вина, которые производят в Италии, можно классифицировать не только по области происхождения. Столовые вина или Vina da Tabola даже не имеют четко определенного состава по сортам винограда. Законы не регламентируют производство данного типа вина, поэтому порой трудно определить область, которая выпустила напиток. Прочитать остальную часть записи »

Баллада о кьянти

Кьянти может по праву занять первое место среди производимых в Италии вин. Кьянти употребляют не только сами итальянцы и гости страны, вино известно далеко за пределами Италии. Две трети продукции экспортируется. Но такая повсеместная популярность привела к тому, что появились многочисленные подделки кьянти. Прочитать остальную часть записи »