Это интересно


Пармезан: сыр восьми веков

На протяжении почти восьми сотен лет рецепт приготовления знаменитого сыра пармезан остается неизменным. Данный сорт сыра входит в рацион космонавтов, которые трудятся на борту международной космической станции. Писатели и поэты воспевали популярный сыр. На склоне лет Мольер питался практически одним пармезаном.
читать всю статью

Железные дороги в Италии

При условии, что итальянские служащие не бастуют, железные дороги в стране можно назвать одними из лучших в Европе. Все поезда можно разделить на несколько типов. Категория IC Intercity применяется для сообщения внутри страны и для внешнего сообщения. Пассажирам предлагаются места первого и второго классов.
читать всю статью

Итальянская ветчина

Прошутто, брезаола и спек кажутся чужими и незнакомыми словами для туристов, которые приезжают в Италию. Но после близкого знакомства с гастрономическими изысками итальянцев становится непонятно, как раньше можно было обходиться без таких мясных вкусностей. Прошутто производится в районе Пармы, ветчину называют также пармской. Многие города гордятся своими сортами ветчины. Но прошутто получила всеобщее признание и славу.
читать всю статью

Итальянское мороженое: сладкая сказка

По праву итальянское мороженое считается самым вкусным в мире. Находясь в Италии, стоит ориентироваться на вывеску Gelateria, где продают различные сорта мороженого. На улочках городов можно услышать веселые звуки автомобильного фургона, который предлагает мороженое прямо у ваших ворот. Несомненно, отличным десертом во время визита в шикарный ресторан станет изысканное мороженое.
читать всю статью

Выбираем оливковое масло

Своим оливковым маслом Италия прославилась далеко за пределами Европы. Не только вкус, но и полезные качества оливкового масла стали причиной активного его использования при приготовлении национальных блюд. По мнению ученых, оливковое масло способно усилить полезные свойства других продуктов, с которыми оно употребляется. Масло производят практически во всех регионах страны за исключением Пьемонта и Ломбардии.
читать всю статью